Bei MINA trifft italienische Kochtradition auf die lebendigen Aromen der Levante – in einer Karte, geprägt von Charakter, Balance und Großzügigkeit. Vertraute Formen werden durch Zutaten und Akzente neu interpretiert, die der Küche ihre eigene Handschrift geben.
Entdecken Sie Gerichte, in denen italienische Struktur auf levantinische Frische, Tiefe und Würze trifft – mit Eleganz, Wärme und einer klaren Haltung.











